;
Babka trzy kolory
Bardzo puszyste i wilgotne ciasto.Jedna warstwa zawiera kakao,druga kawę a trzecia pozostaje śmietankowa.Znakomita do popołudniowej herbatki.
Składniki;
250g miękkiego masła lub margaryny
75ml mleka
2 łyżeczki cukru waniliowego
4 jajka
350g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200g cukru
2 łyżeczki kawy rozpuszczonej 4 łyżkach wody
szczypta soli
5 łyżeczek kakao
Przygotowanie;
Masło utrzeć z cukrem waniliowym,cukrem i solą,kolejno dodając po jajku.Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,razem z mlekiem dodać do utartego masła.
Ciasto podzielić na 3 części.Jedną wymieszać z kawą,Do drugiej dodać kakao.
Formę keksówkę wyłożyć papierem.Ciemne ciasto wyłożyć na dno na to wyłożyć ciasto z kawą , a następnie jasne ciasto.
Piec ok 1 godz.w temp.175 stopni a z termoobiegiem ok.160 stopni.Wyjąć i wystudzić.
Dodatkowo zrobić lukier z cukru pudru wymieszanego z 2 łyżeczkami kawy rozpuszczalnej z gorącą wodą i natychmiast polewamy.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz