Sałatka z pieczarek

Sałatka z pieczarek

 

Bardzo pożywna i nieskomplikowana sałatka z obgotowanych pieczarek. Mało składników przez co naprawdę łatwa w przygotowaniu. Będzie idealna na kolację!

Składniki:

500g pieczarek

1/2 puszki kukurydzy

150 g sera żółtego 

3 jajka

sól

pieprz

majonez

Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Gotujemy ok.10 minut. odsączamy i zostawiamy do wystudzenia.

Ser żółty ścieramy na tarce na drobnych oczkach, jajka ugotowane na twardo drobno kroimy. 

Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy do smaku. Dodajemy majonez i jeszcze raz wszystko mieszamy. Podając można posypać szczypiorkiem! Smacznego!

Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej

Szybka i zdrowa surówka z kapusty pekińskiej. To nie jest konkretnie przepis, ponieważ składniki zmieniają się w zależności od posiadanych składników. Nie podaję też konkretnie ile czego potrzeba, bo każdy musi sam dostosować, dla ilu osób przygotowujecie surówkę. Można przygotować sos na bazie oliwy, winegret albo majonezowo- śmietanowy. to pozostawiam do wyboru dla Was! A możę macie coś dla mnie do zaproponowania?

Składniki;

Kapusta pekińska

marchewka

rzodkiewka

kukurydza konserwowa

zielona cebulka

sól 

pieprz

Drobno szatkujemy kapustę, dodajemy startą na grubych oczkach marchewkę i rzodkiewkę. Drobno kroimy cebulkę. Dajemy odsączoną kukurydzę i przyprawiamy pieprzem i solą. Prawda ,że szybka ?