Torcik makowo-serowy

Torcik makowo-serowy

Uwielbiam makowce i to będzie jeden z moich ulubionych. Masa makowa i serowa pieczona na przemiennie po 13 minut każda. Jest słodki ale wart spróbowania. Pięknie się kroi a więc idealny na wszelkie rodzinne uroczystości. Piekłam w formie 20x20cm.

Przepis pochodzi z bloga Asi "Kwestia smaku"

Składniki:

masa makowa:

425g masy makowej

1/2 szklanki wiórków kokosowych

1/2 szklanki zmielonych płatków lub obranych migdałów

2 jajka

100g gorzkiej roztopionej czekolady

masa serowa:

1/2 kg zmielonego sera trzykrotnie lub mascarpone

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1/2 puszki słodzonego mleka skondensowanego (266g)

2 jajka

1  biała czekolada roztopiona

Składniki masy makowej wymieszać na gładką masę, to samo zrobić z składnikami masy serowej.

Piekarnik nagrzać do temperatury 175 stopni. 

Połowę masy makowej rozsmarować w formie i włożyć do piekarnika na 13 minut, na podpieczoną masę nakładamy połowę masy serowej i znów pieczemy 13 minut, to samo powtarzamy z kolejną warstwą makową i warstwą serową. Wierzch ciasta posypałam gorzkim kakao. Smacznego!