Ciasto z makiem i kruszonką

Ciasto z makiem i kruszonką

Nie jest to typowo letnie ciasto, ale cóż  trzeba wykorzystać pozostałą masę makową a poza tym ja lubię makowce bez względu na porę roku. Wilgotne ciasto, dużo masy makowej z bakaliami i pyszna chrupiąca kruszonka! Warto wypróbować!

Składniki

Ciasto;

3 jajka

szklanka cukru pudru

op.cukru waniliowego

szklanka maślanki

1/2 szklanki oleju

2 i 1/2 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wierzch;

puszka masy makowej ok.500g

2 białka

Kruszonka;

100 g margaryny

100 g mąki

100 g cukru

Składniki ciasta zmiksuj-najpierw jajka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodaj maślankę i olej a na końcu mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Zmiksowane ciasto wylej na dużą blachę 25x40 wyłożoną papierem do pieczenia. Podpiecz w piekarniku nagrzanym do temp.180 stopni ok.15 minut.

Ubij pianę z białek i wymieszaj z masą makową. Wyłóż na podpieczony spód. Szybko zagnieć kruszonkę i posyp ciasto. Piecz ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego!